高溫消毒是傳統的消毒方式，也是廣為人知的消毒方式，早期的就是采用高溫消毒，至今仍被沿用。但高溫消毒碗櫃存在許多缺點，給人們帶來了很多不便。諸如：耗電量大，消毒後的餐具不能立即使用（會燙傷手 ），對不耐高溫的塑料、玻璃、骨質等餐具會造成變型、炸裂、扭曲等損壞 。其實除高溫消毒碗櫃外，現在市場上有許多化學、光學方式殺菌的消毒碗櫃可 選擇，如臭氧消毒碗櫃、藍波（紫外線）消毒碗櫃、遠紅外線消毒碗櫃。它們消毒時溫度較低（不超過70攝氏度），消毒後餐具可立即取用（不燙手），也不 會損壞餐具。

1、根據人口數量及擺放空間來選購：選購時，要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒櫃的尺寸大小是否合適擺放的空間。如果是酒店、餐廳等等需要的空間位置更大。2、根據消毒用途的選購：消毒的物品不同，選擇的消毒櫃也不同。比如一般的碗筷消毒櫃，嬰兒奶瓶消毒櫃，茶杯消毒櫃，衣物消毒櫃等等，供個人選擇。3、根據消毒方式選購:常見的消毒方式有:遠紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒櫃不適合於食具消毒。因此，多數消毒櫃采用臭氧+紫外線雙重消毒。

1，碗筷幹濕很重要：日常的一個小細節，大家需要注意的就是，大家在洗完碗筷之後一定要把碗筷都擦拭幹淨之後，再把碗筷放到，因為這樣的話既能夠保證碗筷幹淨，而且能夠保證消毒櫃內部，消毒櫃的本身也是非常幹淨的，如果大家平時都是習慣把還帶著水珠的碗筷直接放進消毒櫃的話，那樣更有利於細菌的滋生。2.清潔劑選擇不馬虎：大家平時清洗消毒櫃的時候也一定要注意，千萬不要用那種市麵上賣的比較好的那種強力去汙劑、強力清潔劑去清洗91看片APP在线下载的消毒櫃，如果大家采用的是那種比較強效的清潔劑或者是去汙劑的話，很容易就對91看片APP在线下载的本身造成一定的損害，比如讓它表麵失去光澤或者讓它部分功能受損，91看片APP在线下载在平時清潔消毒櫃的時候，一定要盡量的去選擇比較柔和的消毒劑。

1.消毒櫃應水平放置，周圍無雜物，幹燥通風，離牆不宜小於30CM。2.將經過衝洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。3.在湛江雙門消毒櫃消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。4.專業雙門消毒櫃消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鍾，方可開櫃取物，若暫不5.使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。6.消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。